¡La espera está por terminar! Iniciando el año de la mejor manera, próximamente le daremos la bienvenida a nuestra nueva locación en Oasis Coyoacán. En Porfirio ‘s somos un restaurante enfocado a la comida mexicana, recolectando recetas desde todos los rincones de nuestro bello México para representarlo de una manera contemporánea con platillos únicos y […]
La Segunda Edición del Torneo de Golf más esperado para aficionados y profesionales, está a la vuelta de la esquina y por segunda ocasión, Porfirio’s estará presente con los mejores sabores y recetas de México que nos caracterizan. Este magnífico evento se llevará a cabo el 18 de marzo en el green del Club de […]
Como cada año, octubre es el mes que disfrutamos de las tradiciones más milenarias de México, es donde rendimos homenaje a nuestros seres queridos el día de los fieles difuntos y todos los santos. Año con año en Porfirio’s, nos preparamos para ofrecerte las mejores celebraciones y en esta ocasión del 26 de octubre al […]
Celebra y vive la más exclusiva colaboración en Porfirio ‘s en su nueva edición del Festival del Whisky. Cautiva a tus sentidos y descubre el bello arte de combinar de forma armoniosa el whisky con alimentos y distintos elementos al más puro estilo de Grupo Anderson’s. Originaria de Escocia, esta antigua bebida ganó popularidad a […]
La temporada tan esperada del año ya está aquí y en Porfirio’s podrás disfrutar de los chiles en nogada en sus dos versiones, capeado y sin capeado ¡tú eliges! Un platillo tan completo puede convertirse en la cena ideal al maridarlo de la forma perfecta y así lograr toda una experiencia en tu paladar. Pero, […]
Los mexicanos siempre estamos listos para celebrar y más si se trata del destilado que representa a nuestro país alrededor del mundo entero ¡EL TEQUILA! La historia sobre el origen de esta bebida es incierta, sin embargo, en uno de los relatos más populares se cuenta que los indígenas ticuilas, que eran los que habitaban […]
El whisky es una de las bebidas destiladas que más se consume a nivel mundial debido a que es considerado un licor predilecto para celebrar, además su aroma, sabor y tradición se prestan para seguir cautivando a cada uno de los amantes de este elegante compañero. Pero … ¿alguna vez te has preguntado cuál es […]
La Mexología de Porfirio’s es el arte de mezclar y reinventar los cocteles mexicanos para descubrir nuevos sabores que generen una nueva gama de bebidas, este concepto toma inspiración en los ingredientes que ofrecen las diversas regiones del país. Entre los ingredientes de la mexología de PORFIRIO’S encontrarás sabores muy mexicanos, como los diferentes chiles […]
El mundo de la mixología no sería lo que es hoy sin la existencia de uno de los destilados más versátiles que ha creado la humanidad: la ginebra. Producto de los frutos del enebro, la ginebra es uno de los ingredientes preferidos de todo bartender y mixólogo, pues ofrece un sabor y aroma peculiares que […]
