Cuando la música también forma parte de la experiencia En Porfirio’s, la gastronomía no se vive en silencio. Cada noche cobra vida con el sonido inconfundible del mariachi en vivo, un elemento que transforma la cena en una experiencia emocional, cercana y profundamente mexicana. No se trata solo de escuchar música, sino de sentir cómo […]
Cuando el fuego revela lo esencial Hay platillos que no necesitan presentación exagerada. El Rib Eye con tuétano llega al menú de Porfirio’s como una declaración clara: sabor profundo, técnica precisa y respeto absoluto por el producto. Una combinación que habla directamente a los amantes de la carne y que se suma como nuevo platillo […]
Un clásico de temporada que regresa por tiempo limitado Hay sabores que anuncian el cierre del año sin necesidad de palabras. En Porfirio’s, uno de ellos es el Arbolito de Buñuelo, un postre de temporada que se convierte en protagonista cada diciembre y que vuelve únicamente por unos días para cerrar el año con carácter, […]
Un lugar pensado para que ellos también tengan su momento En Porfirio’s sabemos que la experiencia en familia no termina en la mesa: también incluye risas, juegos y recuerdos que permanecen. Por eso, Porfirito’s se ha consolidado como un kids club único dentro del restaurante, donde los más pequeños encuentran un espacio diseñado especialmente para […]
Cuando el antojo se convierte en protagonista Hay platillos que llegan para quedarse en la conversación, y la quesabirria de Porfirio’s es uno de ellos. Un nuevo integrante del menú que despierta antojos desde el primer vistazo y confirma su fama en el primer bocado. Su presencia en mesa es contundente, pensada para quienes buscan […]
Cuando la noche se transforma en espectáculo Al caer la noche, Porfirio’s Cancún se convierte en un escenario vivo donde el color, la música y la tradición toman protagonismo. Los alebrijes en movimiento aparecen para sorprender a cada mesa, creando una atmósfera vibrante que va más allá de la experiencia gastronómica y se convierte en […]
Un reconocimiento que refleja la experiencia Porfirio’s Polanco ha sido nominado nuevamente en la lista de los 100 Imperdibles de México, una selección que distingue a los lugares que transforman cada visita en una experiencia memorable. Esta nominación celebra nuestro compromiso con la cocina mexicana contemporánea y con un servicio que se ha ganado la […]
Una nueva forma de saborear la frescura El aguachile verde de camarón se suma a los nuevos imperdibles del menú de Porfirio’s, consolidándose como una entrada que conquista desde el primer instante. Su combinación de frescura, acidez y notas herbales lo convierte en un platillo que enciende los sentidos y prepara el paladar para una […]
La esencia nocturna de Polanco Cuando cae la noche, Polanco revela su faceta más vibrante. Entre luces, movimiento y un ambiente que invita a quedarse, Porfirio’s se convierte en el punto donde la ciudad transforma su ritmo y todo adquiere un tono más íntimo y sofisticado. Ubicado en el corazón de Masaryk, este espacio reúne […]
Una nueva creación que ya causa expectativa Porfirio’s presenta un nuevo protagonista en su menú: el Huarache de Rib Eye con Escamoles, un platillo que une técnica, tradición y un balance excepcional de sabores. Esta propuesta llega para enaltecer la cocina mexicana desde una perspectiva contemporánea, resaltando ingredientes emblemáticos que han formado parte de nuestra […]
