La innovación que transforma lo tradicional En Porfirio’s, la cocina de autor mexicana se reinventa constantemente para sorprender a nuestros comensales. Nuestra Pasta a la Mexicana es el ejemplo perfecto de cómo un platillo clásico puede evolucionar con creatividad y técnica contemporánea, manteniendo la esencia de los sabores que amamos. Sabores que sorprenden en cada […]
En Porfirio’s sabemos que un buen corte de carne no es solo un platillo, sino una experiencia que se disfruta con todos los sentidos. Por eso, nuestro menú se enriquece con opciones únicas que redefinen lo que significa hablar de cortes de carne premium en México. Y lo mejor: estas delicias están disponibles exclusivamente en […]
En la riqueza infinita de la gastronomía mexicana, hay un platillo que año con año se roba la atención y despierta los paladares más exigentes: el chile en nogada. Considerado un platillo emblemático, esta joya culinaria no solo es un festín de sabores, sino también un homenaje a la historia y a los colores de […]
La innovación en Porfirio’s nunca se detiene. Nuestros espacios en Cancún, Playa del Carmen, Guadalajara y Polanco dan un paso más hacia la sofisticación culinaria al incorporar nuevas propuestas al menú. Es importante aclarar: nuestro menú no cambia, se enriquece con nuevas creaciones que elevan aún más la experiencia de quienes nos visitan. Nuevos platillos […]
Una velada que celebra nuestras raíces con estilo Las fiestas patrias en México merecen celebrarse con grandeza, y en Porfirio’s lo hacemos con una experiencia que combina tradición, sabor y emoción. Este 15 de septiembre, todas nuestras locaciones abrirán sus puertas para vivir Al Grito de Porfirio’s, una noche mexicana que promete convertirse en el […]
En Porfirio’s Guadalajara, la innovación nunca se detiene. Nuestra pasión por la gastronomía mexicana nos lleva a reinterpretar los sabores de siempre con un toque contemporáneo que conquista paladares. Esta temporada, anunciamos con orgullo la incorporación de una selección de platillos que prometen elevar cada experiencia en la mesa. Una propuesta fresca y sofisticada Entre […]
Una experiencia gastronómica en México que va más allá del paladar En Porfirio’s, cada cena es mucho más que un encuentro con la cocina mexicana. Es una experiencia gastronómica en México que combina tradición, innovación y un ambiente único. Nuestros espacios han sido diseñados para envolver al comensal en una atmósfera elegante y vibrante, donde […]
Un tributo a la innovación gastronómica La cocina mexicana siempre tiene algo nuevo que contar. En Porfirio’s, el compromiso con la autenticidad y la creatividad se traduce en un menú renovado que llega a Cancún, Playa del Carmen y Polanco. Cada platillo ha sido diseñado para cautivar los sentidos, integrando tradición, técnica y un toque […]
La gastronomía mexicana no solo conquista por sus sabores intensos y sus platillos emblemáticos, también lo hace con sus postres. En Porfirio’s, cada creación dulce es pensada como un espectáculo visual y culinario que se roba el protagonismo de la mesa. Aquí, los postres mexicanos modernos se convierten en el cierre perfecto de una experiencia […]
En el universo culinario, pocas experiencias son tan auténticas y festivas como una taquiza. Pero en el mundo gourmet, incluso lo más tradicional puede transformarse en un espectáculo de sabor, estética y creatividad. En Porfirio’s, reinterpretamos este ícono mexicano para ofrecerte una experiencia que combina lo mejor de la tradición con la sofisticación de la […]
