Recetas - PORFIRIO'S – Restaurante de comida mexicana contemporáneo.

VEGTALES

Deleita a tus invitados con estos deliciosos vegetales
a la parrilla fácil de preparar. Ideales para una fiesta,
reunion con amigos o familia

  Cortar en láminas de 1 cm la calabaza italiana de
  manera vertical y el jitomate bola a la mitad de
  manera horizontal.
Pela la zanahoria y cortar en láminas de 1 cm de
manera vertical.
Retirar el tallo de los portobellos.
Cortar 3 cm del muñón del esparrago
Cortar pimientos morrones de 5 segmentos
removiendo el muñón y las semillas
Utilizar 1/4 de cebollita morada.
Rociar con la sub. marinación de la cebolla y la
pimienta.
Acompañas de sub. aderezo de vegetales en un
remekin.
Presentar en la plancha de presentación caliente
tal cual se muestra en la fotografía.