Oda a la Muerte Cancun Es – Porfirio's Menu Digital

PAN DE MUERTO

$180

Cubierto con azucar de naranja

DE GLORIA

$210

Con leche quemada, nuez pecana horneada y crumble crujiente de marquesita.

QUESO CREMA & MANDARINA

$210

Relleno con betún de queso crema, crema de mandarina y crumble de galleta María

BEBIDAS

ALMA

$410

Tequila Don Julio 70 45 ml, St-Germain 15 ml, puré de lychee, jugo de limón, sal y cempasúchil

ESPÍRITU

$340

Tequila Don Julio Ceniza 45 ml, Frangelico 10 ml, café espresso, miel negra y flor de cempasúchil