El guacamole es un delicioso y versátil complemento a base de aguacate que puede ser combinado con una amplia variedad de platillos. A continuación te presentamos tres formas deliciosas y creativas de utilizar el guacamole en la cocina.
Panela a la plancha con guacamole
El panela es un queso mexicano reconocido por su frescura y bajo nivel de grasa que combina perfectamente con los ricos sabores del guacamole. Para preparar este platillo, corta el queso panela en rodajas y ponlas a asar en un sartén caliente hasta que estén doradas. Sirve el queso caliente con una cucharada de guacamole fresco encima y disfruta de un equilibrio perfecto de sabores.
Nopales a la mexicana con cacahuates al ajillo y salsa de guacamole
Se les conoce por ser un ingrediente distintivo de la cocina mexicana. En esta receta, se cocinan con tomate, cebolla y sazón al gusto. Agrega una textura crujiente con cacahuates asados al ajo y, para terminar, una cucharada de guacamole encima. El resultado es una mezcla de sabor y frescura que no querrás perderte.
Gordita de chicharrón en salsa verde con guacamole
Las gorditas son pequeñas tortillas gruesas que se rellenan con una variedad de ingredientes. En esta receta, las rellenamos con chicharrón, que ha sido cocido a fuego lento en una salsa verde picante y las cubrimos con guacamole, queso fresco desmoronado y lechuga picada. ¿Ya se te antojo?
Si lo que quieres es disfrutar los mejores platillos con guacamole, no busques más. En Porfirio’s ofrecemos una experiencia culinaria mexicana con un toque contemporáneo en un ambiente inigualable, perfecto para disfrutar entre amigos y familia.
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