Hay una regla no escrita en muchas familias: si el menú infantil se ve bueno, alguien en la mesa de adultos va a terminar pidiéndolo también, aunque tenga edad de sobra para pedir del menú principal.
Sencillo, pero bien pensado
El Pescado Empanizado, acompañado de papas a la francesa, es de esos platillos del menú infantil que no intentan ser sofisticados ni complicados. Buscan, simplemente, ser ricos, reconfortantes y fáciles de disfrutar para cualquier paladar, sin importar la edad.
Por qué funciona tan bien
El empanizado crujiente por fuera y el pescado suave por dentro son una combinación difícil de rechazar, incluso para quien normalmente pide platillos más elaborados. Y cuando se acompaña con unas buenas papas a la francesa, el platillo se vuelve prácticamente universal.
El menú que nivela la mesa
Cuando hay niños en la mesa, la comida suele dividirse en dos categorías: lo que piden ellos y lo que piden los adultos. Pero platillos como este rompen esa división. No es raro ver a un adulto “robarle” papas del plato de su hijo, o incluso pedir su propia orden después de ver el plato pasar frente a él.
Comida honesta, sin necesidad de complicarse
Al final, este platillo es un buen recordatorio de que no toda la comida necesita ser elaborada para ser memorable. A veces, lo mejor de una comida en familia es precisamente eso: algo sencillo, bien hecho, que termina gustándole a toda la mesa por igual.
