En el vasto y apasionante mundo de la mixología, el arte de mezclar sabores y destrezas ha sido una fuente inagotable de creatividad y delicias para el paladar. Es un universo donde cada cóctel es una manifestación única de innovación, un tributo a la inventiva, y un homenaje a los sabores auténticos que hacen de México un referente en el mundo de las bebidas.
En esta ocasión, el escenario se ilumina con los destellos de una colaboración extraordinaria entre dos gigantes en la industria: Casa Dragones, una de las casas productoras de tequila más emblemáticas del país, y los talentosos bartenders de Grupo Anderson’s.
Acerca de Casa Dragones
Casa Dragones es una marca de tequila originaria de San Miguel de Allende, México. Fue fundada en 2009 por Bertha González Nieves, la primera mujer certificada como “Maestra Tequilera” por la Academia Mexicana de Catadores de Tequila, la organización reconocida por el Consejo Regulador del Tequila, y el creador de MTV y CEO de iHeartMedia Robert W. Pittman.
Desde su aparición en 2009, han estado comprometidos con la innovación y una producción moderna y sustentable, entregando tequilas excepcionales de la más alta calidad para sorprender y enamorar al amante del tequila.
Casa Dragones originalmente sólo producía una mezcla, ‘Tequila Casa Dragones Joven’, pero 5 años después, en 2014, lanzaron ‘Tequila Casa Dragones Blanco‘. Su último producto, “Tequila Casa Dragones Barrel Blend”, se lanzó en junio de 2020. En 2022, Casa Dragones lanzó su cuarta expresión, Casa Dragones Reposado Mizunara.
El Cóctel Estrella: “Mumbles”
El concurso de mixología organizado en Grupo Anderson’s reunió a nuestros bartenders y mixólogos para competir y crear una obra maestra que cautivara a los sentidos. Entre las creaciones brillantes, emergió victorioso “Mumbles”, una sorprendente invención de Jhair García, el maestro de la coctelería del restaurante Mantela.
Su creación se compone de Tequila Casa Dragones Blanco, un delicado toque de jarabe de pepino, el frescor del jugo de limón amarillo, la chispa de la cerveza de jengibre, y la frescura inconfundible de la hierbabuena y el pepino.
Además, tenemos el placer de presentar a nuestros invitados la oportunidad de deleitarse con otro par de cócteles excepcionales: “Dragones de Allende” y “Ágata”. Estas creaciones, que compitieron con pasión en el concurso, se han ganado su lugar en nuestro distintivo menú de bebidas, los cuales podrás disfrutar en CAO, Fred ‘s, Harry’ s, Porfirio’s, Erizo, Nicoletta e Ilios hasta el 31 de diciembre.
En Porfirio ‘s, nos enorgullece ser un vehículo para la innovación y la creatividad. ¡Los esperamos en nuestras locaciones para disfrutar de estos elixires extraordinarios y levantar la copa por la magia de la mixología mexicana! Acompaña estos refrescantes cócteles con nuestro delicioso menú de cocina urbana contemporánea, combinando recetas caseras con acentos tomados de todos los rincones de México.
