Un clásico mexicano, elevado a otro nivel
En Porfirio’s, rendimos homenaje a los sabores que han marcado nuestra gastronomía. Y entre ellos, la arrachera marinada ocupa un lugar especial. Un corte tradicional que, bajo nuestra visión culinaria, se transforma en una experiencia de sabor intensa, jugosa y llena de carácter.
El arte de la parrilla gourmet
Preparada con un marinado que realza sus notas ahumadas y su textura perfecta, esta creación representa lo mejor de los cortes mexicanos llevados al punto exacto de cocción. Cada pieza pasa por una cuidadosa selección y un proceso artesanal en la parrilla gourmet, donde el fuego y el tiempo se convierten en los verdaderos aliados del sabor.
Una experiencia que conquista
Más que un platillo, es un ritual. Desde el aroma que despierta el apetito hasta el primer bocado que confirma por qué se ha convertido en la nueva favorita de quienes buscan disfrutar la carne con autenticidad y sofisticación.
Tradición con un toque contemporáneo
En Porfirio’s, la tradición no se repite: se reinventa. Nuestra arrachera marinada a la parrilla combina técnicas clásicas con un enfoque moderno que celebra el gusto por lo bien hecho. Porque cada visita debe dejar huella, y cada corte debe contar una historia.
Descubre por qué la arrachera de Porfirio’s se ha ganado un lugar entre los grandes. Un homenaje al sabor, al fuego y a la pasión por la carne.
