ENTRADAS

  • QUESOS
  • CILANTRO

    Bastones de queso gouda crujientes sobre salsa verde

  • FUNDIDO GOBERNADOR

    Mezcla de quesos con camarones (130 g) salteados en chile poblano y adobo en chipotle

  • FUNDIDO

    Queso gouda, queso Oaxaca, tortillas de harina

  • FUNDIDO CON CHORIZO 80 g

    Mix de quesos, tortillas de harina

  • FUNDIDO CON CHAMPIÑÓN AL AJILLO

    Mix de quesos, tortillas de harina

  • FUNDIDO CON RIB EYE 120 g

    Mix de quesos, chile serrano, jitomate, tortillas de harina

  • DEL MAÍZ
  • ESQUITES

    NATURALES – CON ARRACHERRA 100 g

  • QUESADILLA DE CHICHARRÓN PRENSADO

    Quesillo oaxaqueño, cremoso de queso de cabra, salsa de guacamole

  • QUESADILLA DE CAMARÓN 1 pza

    Cremoso de queso de cabra, salsa de guacamole, cebolla morada y cilantro

  • SOPE DE PULPO CON TUÉTANO 60 g

    Frijol negro, cebolla morada, cilantro, rábano

  • VEGETALES
  • TABLITA DE VEGETALES

    Aderezo de perejil y mostaza

  • BETABEL A LA PARRILLA

    Aderezo de jocoque y queso de cabra, pistache y arúgula

  • ALCACHOFAS A LA PARRILLA

    Aderezo de vegetales y aceite de oliva

SOPAS Y ENSALADAS

LOS FUERTES DE PORFIRIO'S

NUESTROS CORTES

CORTES SELECTOS

DEL MAR

TACOS
Tortilla de maíz recién hecha

COMPLEMENTOS

NIÑOS

POSTRES

BEBIDAS

MIXOLOGÍA

SIN ALCOHOL

MIXOLOGÍA CLÁSICA