No todas las comidas pueden ser largas sobremesas. A veces solo hay treinta o cuarenta minutos disponibles, y el reto es comer bien sin sacrificar tiempo ni sabor.
Entradas que llegan rápido y rinden
El Guacamole Tradicional o los Calamares Crujientes son opciones que suelen prepararse con rapidez, ideales para calmar el hambre inicial mientras se decide o espera el resto del pedido.
Un plato fuerte que no exige demasiada espera
La Torta Porfirio’s, de 250 gramos, con milanesa de pollo empanizada, carnitas de pork belly y guacamole, es una excelente opción cuando el tiempo apremia: contundente, completa, y generalmente ágil de preparar.
Tacos, la solución casi universal
Un par de Tacos de Gaonera de Filete o de Barbacoa en Costra de Queso funcionan perfecto para una comida rápida, sin necesidad de esperar un plato fuerte más elaborado.
Saltarse el postre no es un crimen
Si el tiempo realmente apremia, no hay nada de malo en saltarse el postre esta vez. Un Espresso rápido puede cerrar perfectamente la comida sin necesidad de una sobremesa extendida.
Comer rápido no significa comer mal
Tener poco tiempo no debería significar conformarse con menos calidad. Esta selección demuestra que es posible salir satisfecho de una comida breve, siempre que se elija con inteligencia desde el primer momento.
