La innovación en Porfirio’s nunca se detiene. Nuestros espacios en Cancún, Playa del Carmen, Guadalajara y Polanco dan un paso más hacia la sofisticación culinaria al incorporar nuevas propuestas al menú. Es importante aclarar: nuestro menú no cambia, se enriquece con nuevas creaciones que elevan aún más la experiencia de quienes nos visitan.
Nuevos platillos Porfirio’s: una invitación al descubrimiento
Los comensales ahora podrán disfrutar de novedades que complementan la tradición con un giro gourmet. Entre ellas se encuentran:
- Gaonera de res, jugosa y cocinada a la perfección.
- Ostiones Clamato, con un sabor fresco y marino que sorprende en cada bocado.
- Quesabirria, una fusión de tradición y estilo contemporáneo.
- Pasta a la Mexicana, que reinterpreta lo clásico con ingredientes nacionales.
- Langosta a las Brasas (disponible en Cancún y Playa del Carmen), una experiencia marina de carácter inigualable.
- Langostinos (exclusivos de Polanco), delicados y llenos de sabor.
- Aguachile Verde de Camarón, fresco, intenso y vibrante.
- Torre de Salmón y Atún con Mango, equilibrio entre mar, fruta y sofisticación.
- Arrachera Marinada a la Parrilla, impregnada de notas profundas que conquistan el paladar.
- Filete de Res, clásico, elegante y lleno de carácter.
- Rib Eye con Tuétano, robusto, jugoso y con un toque de tradición mexicana.
Menú gourmet México: un paso más allá
Estos platillos se suman para reforzar la esencia de Porfirio’s: un menú gourmet mexicano que rescata lo mejor de nuestra gastronomía y lo eleva a experiencias dignas de los restaurantes exclusivos de Cancún, Playa del Carmen, Guadalajara y Polanco.
Una experiencia que evoluciona
En Porfirio’s, cada detalle está pensado para sorprender. Con estas incorporaciones, buscamos que cada visita se convierta en un recuerdo inolvidable, manteniendo el equilibrio entre lo tradicional y lo innovador.
Ven a probar lo que todos están comentando y déjate cautivar por los sabores que marcan el nuevo capítulo en la historia de nuestra cocina.
